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酸菜肉片怎么做

来源:农业新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

猪瘦肉(400克)、酸菜(300克)、木耳(适量)、青菜(适量)

辅料:

香菜(3克)、淀粉(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、泡椒(50克)、五香粉(适量湖北医院癫痫哪家好)、植物油(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、准备辅料:姜切片,泡椒切段,泡椒水留好备用。

2、木耳和青菜洗干净沥水,青菜用开水搓一下捞出放入大碗里。

3、瘦肉切薄片,加盐,酱油,五香粉腌10分钟入味,然后加入淀粉拌匀。开始起火黑龙江省有治颠痫的专业医院吗烧,把锅里放油,干辣椒段和蒜放入煎一下,加入酸菜干煸1分钟,锅内加入热水及泡椒姜片烧开。

4、水开后下肉片并把木耳放进锅内一起煮开,放入香菜,可以起锅了,如果喜欢可以再放几滴芝麻油。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含对癫痫强直性用左乙拉西坦量过高;可与莴笋、枇杷、南瓜搭配;与羊肝、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂小孩抽搐症是什么造成肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇、枣、豇豆搭配;与田螺、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量(卡路里)15千卡;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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