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家常凉拌皮蛋简单做法步骤

来源:农业新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

皮蛋(4个)、咸蛋(2个)、辣椒粉(15克)、大蒜(3瓣)、姜(小块)、葱(两根)、芝麻香油(适量)、生抽(10克)、鸡精(适量)、青瓜(半个)

做法步骤:

1、皮蛋四个,要细心的剥,有句话叫“心急吃不了热豆腐”对吧?嘿嘿。

2、青瓜切片,完全切成三角形,这简单吧,然后装进碗里。

3睡眠性颠痫睡前要注意什么、将每个皮蛋切成四片(切皮蛋可以把刀放在开水里烫一下,那样皮蛋就不会粘刀啦)把皮蛋依次铺在青瓜片上(如图)。

4、咸蛋可以切成两段,依次放在皮蛋上面,多余的一个皮蛋,将蛋黄放在最中间。

5、切好姜、蒜、全部切成末,葱切段(如图)。

6、油下锅,爆香姜蒜末。

7、加入辣椒粉,葱白,小火炒香辣椒粉,焦黄即可,放适量的盐,生抽拌匀,关火,滴几滴芝麻香油,放下剩余的青葱段,淋在摆好的皮蛋上面即可享受啦。

8、完成?。

南京癫痫病去哪家医院ong>皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

咸蛋的热量(卡路里)190千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、卷心菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同癫痫怎么才能治疗食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、莴笋、洋葱搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起河南哪有癫痫病医院,治疗看这里不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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