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梁山鸡怎么做才好吃

来源:农业新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

老母鸡(500克)、魔芋(150克)、芋头(200克)

辅料:

沙参(3克)、当归(3克)、辣椒(适量)、花椒(适量)、红99浓缩火锅底料(200克)

老年癫痫病应该怎么治疗好ng>做法步骤:

1、其实做这个梁山鸡,只要是火锅底料都可以,最好就是要带牛油的。

2、沙参头一天,用冷水泡发,24小时就可以了,然后切段。

3、魔芋切片切条之后,一定要除水。

4、鸡肉砍成坨坨,或者是块待用。

5、姜蒜切片。

6、芋头直接上笼蒸熟,之后再煮进去宁夏癫痫那家医院好

7、锅里烧油。先下姜蒜片,青花椒,大料。

8、炒香之后,下鸡肉一起爆炒,然后放红辣椒。

9、最后加水,一起放入珐琅锅里面,加入当归和沙参。

10、然后下底料,底料是不需要再去炒的,底料差不多用了一包的四分之三的量。然后小火慢慢烧,记得加盖。

11、小火40分钟之后,就可以下芋头了。

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12、珐琅锅的速度还是比一般锅快很多,主要是重,密封性比较好,鸡肉都耙了,就可以把之前除水过后的魔芋放进去了,在烧制10分钟就可以起锅了。

13、起锅之后,上面放上葱段就可以了。

14、~再来一张~。

老母鸡的热量(卡路里)256千卡;

魔芋天津儿童癫痫医院热量(卡路里)7千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与菠菜、玉米、鸡肉搭配;

芋头的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌等功效;可与牛腩、鲫鱼、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

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